家庭烘焙或者家庭烧烤时经常要用到锡纸,我们通俗说的锡纸实际上叫铝箔纸。铝箔是柔软的金属薄膜,具有防潮耐腐、气密遮光、保香、无毒无味、能长久保鲜食物等优点,常用来制作烧烤盘、铝箔餐盒、锡纸盘、食品容器。
烧烤用铝箔基材规格参数:
典型合金 | 材料状态 | 厚度(mm) | 宽度(mm) | 长度(mm) | 典型产品 |
1060、8011、3003 | O、H18等 | 0.014-0.2 | 20-1600 | C | 烧烤铝箔、烧烤盘、铝箔餐盒、食品容器 |
在烧烤时,常常将烤盘或食物用铝箔纸包裹住,前者是为了清洁,不至于因为食物中的油脂或其他物质污染烹饪器皿。铝箔包裹食物进行烧烤,可以使加热更均匀,减少部分烤糊而部分还未彻底加热的状况。
一是可以防止食物粘在烤盘上,方便清洗烤盘;
二是烤带有调料的食物时,可以防止调料掉落;
三是可以防止水分流失,保持食物鲜嫩的口感;
四是在烤面包或蛋糕时盖上铝箔纸可以防止表面上色过深;
五是可以使食物受热均匀,防止烧焦。
河南必威体育网投 是大型烧烤用铝箔原材料生产商,提供优质家庭烹饪、烧烤用1060、1100、3003、8011、8021铝箔等,常用的状态为H14、H16和H18这三种。必威体育网投 生产的烧烤用铝箔,具有食品级、除油干净、孔洞少、产品板型好、切割不变形等多重优势。
河南必威体育网投 是大型铝箔材生产厂家,可承接3-2000吨铝箔原材料订单,产品质量稳定,全球出口,价格实惠,可放心采购!